Giraumon
- Variété : "des Balkans"
- Autres dénominations: Bonnet turc, Potiron turban, Turban turc, ...
- Disponible : de début septembre à début novembre.
- Description : fruit de 1 à 3 kg, formant un renflement en forme de calotte ligneuse, épiderme panaché
- Qualité : chair orange, dense, sucrée, savoureuse et farineuse
- Conditionnement : en général, 6 à 8 fruits en caisse EPSH de 12 kg/caisse, possibilité d'emballage perdu ou pallox
- Conservation : bonne jusqu'en décembre, dans un local sec, aéré et tempéré
- Utilisation : giraumonade, potage, confiture, farci, ...également en décoration de table
- Remarque : également disponible en couleur verte (variété "Marine de Chioggia")