Baby boo

  • Disponible : de septembre à bébut novembre
  • Description : forme aplatie, 5 à 8 cm x 3 à 4 cm, surface lisse, 10 côtes aplaties , uniformément couleur blanche à beige
  • Conditionnement : en caisse perdue ou EPSH et T - nombre de pièces variable par caisse selon la commande
  • Conservation : 3 à 4 mois dans un local bien aéré, sec et tempéré
  • Utilisation : pour farcir (aux escargots) ou en friture - convient bien en décoration
  • Remarque : avant la pleine maturité, le fruit est blanc neige