Melonette

Disponible : début septembre à début novembre
Description : fruit en forme de boule parfaite de ± 15 cm de diamètre et de 1 à 2 kg, de couleur jaune orange
Qualité : chair orange, moyennement épaisse, douce, arôme fin de courge, bonne qualité
Conditionnement : à la pièce ou en caisse EPS, nombre variable de pièces par caisse selon la commande
Conservation : 2 à 4 mois dans un local sec, aéré et tempéré
Utilisation : en potage, confiture, purée, tarte, flan, compote - cru : râpé, en vinaigrette ou rémoulade - objet de décoration recherché