Productions artisanales

Les courges et les légumes issus des Jardins de Vertumne sont produits en respectant les méthodes culturales écologiques.

Les techniques de production sont basées sur les recherches les plus récentes, tout en privilégiant la protection de l'environnement.
La méthode de production dite "intégrée" met en valeur les mécanismes régulateurs naturels (faune auxiliaire) pour préserver l'équilibre du sol et la qualité de l'eau.

Les cucurbitacées sont considérées comme des légumes "santé" - diététiques en raison de leur grande richesse en sels minéraux, oligo-éléments, vitamines (notamment les vitamines A, B, C, D et E), en carotène, et parce qu'elles sont pauvres en calories.

Découvrez la large gamme des courges des Jardins de Vertumne pour le marché de la consommation ainsi que pour la décoration.

Les Jardins de Vertumne, c'est aussi la production artisanale de :

  • Production de cucurbitacées (± 200 variétés) du 01/09 au 31/10
  • Production de semences de courges toute l'année
  • Production d'asperges vertes du 15/04 au 15/06
  • Production de muguet le 01/05
  • Production de graminées toute l'année
  • Production de chrysanthèmes pomponettes du 15/10 au 01/11
  • Production de légumes divers (oignons, poireaux, carottes botte, persil, cerfeuil, laitues, tétragone, pourpier, …) du 15/06 au 30/10

Production fruits/légumes et disponibilités 2017

  • Ail frais (puis sec) du 15/06 au 15/11
  • Asperges vertes du 15/04 au 15/06
  • Fraises pleine terre du 15/06 au 15/07
  • Betterave rouge 01/08 au 01/11
  • Carottes vrac non lavées du 15/09 au 01/11
  • Celeri vert & blanc du 01/08 au 01/11
  • Courges diverses (50 variétés) du 01/09 au 15/11
  • Courgettes CLASSIQUE vertes ou jaunes du 15/07 au 15/10
  • Courgettes RONDES vertes ou jaunes du 15/07 au 15/10
  • Échalotes vrac du 01/09 au 01/11
  • Framboises rouges du 15/07 au 01/10
  • Mûres noires & rouges du 15/08 au 15/09
  • Rhubarbe du 15/06 au 15/09
  • Fenouil du 01/06 au 01/11
  • Groseilles rouges, cassis, maquereau, josta du 01/07 au 15/08
  • Haricot vert ou beurre du 01/07 au 01/10
  • Laitues diverses (pommées et de couleur) du 01/06 au 01/11
  • Oignons fins en botte du 15/06 au 15/09
  • Oignons vrac du 15/06 au 15/12
  • Panais du 01/09 au 01/11
  • Pdt vrac du 01/09 au 15/10
  • Persil (plat et frisé) du 15/06 au 15/10
  • Plantes aromatiques en pot du toute l'année
  • Poireau du 15/09 au 15/11

Accessoirement et sur commande

  • Bette du 01/09 au 01/11
  • Cerfeuil frisé du 01/08 au 01/11
  • Chicorée (pain de sucre) du 01/10 au 15/11
  • Cresson de jardin du 01/06 au 01/10
  • Navet du 01/09 au 15/11
  • Pourpier doré du 15/06 au 15/09
  • Radis du 01/06 au 01/07
  • Roquette du 15/06 au 15/10
  • Scarole du 01/10 au 01/11
  • Tétragone du 01/08 au 01/10
  • Tomates de collection du 01/07 au 15/09